Цветная капуста с яйцами

Ингредиенты:     капуста цветная - 1 кгяйцо - 4 шт.лук репчатый - 2-3 головкимасло сливочное - 100 гмолоко - 100 гкинзазелень укропазелень петрушкишафрансольперец молотый   Инструкции:    Капусту залейте на 10–15 минут холодной водой, промойте, разберите на соцветия, отварите в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг. Обжарьте капусту вместе с рубленым луком на части масла, затем добавьте рубленую зелень, приправьте солью, перцем и шафраном. Перемешайте. Подготовленную массу залейте взбитыми с молоком и оставшимся растопленным маслом яйцами. Запеките в духовке до готовности. При подаче посыпьте рубленой зеленью.

Суши в виде лодочек с икрой

Ингредиенты:    Рис для суши; Лососевая икра – 100 г; Мелкая икра красной рыбы – 50 г; Листы нори; Свежие огурчики – 2-3 шт.; Японский хрен (васаби).Инструкции:    Рис для суши варится на маленьком огне в пропорции 1 часть риса к двум частям воды в течении 20 минут после закипания. Прессованные морские водоросли режем на полоски 12х4. На каждую полоску ложем шарик из риса. Заверните рис в рулетик, только, чтобы в форме оставалась небольшая асимметричность (один конец бумаги должен «торчать наружу»). Заправьте выдающийся кусочек нори внутрь рулета. Поставьте рулетики на плоское блюдо и выложите на них икру и чуть-чуть васаби. Декорируйте суши свежим огурчиком.

Е-530

Наименование: Оксид магния (Magnesium Oxide)Примечание:-