С нашей коллекцией рецептов, справочных данных, обзоров и приемов приготовления пищи это не просто место для нахождения нужной информации для приготовления того или иного блюда, а излюбленное место встречи для людей которые любят готовить так же как и вы!
квас
сбитень
кисель
мед
компот
Кухни народов мира / Итальянская кухня / Вторые блюда

Бобы в томатном соусе

Ингредиенты:
600 гр. сушеных бобов cannellini.
4 ст. ложки оливковое масло.
300 гр. помидоры.
Чеснок.
шалфей
Соль.
Черный перец.

Инструкции:    Варите бобы как описано в предыдущем рецепте. Поместите оливковое масло, чеснок и шалфей, в большую кастрюлю и нагреваем среднем огне. Добавьте бобы, накрываем крышкой и варим в течение пяти минут, чтобы позволить ароматам выйти. Добавьте помидоры, соль и перец, и варят ещё десять минут. Перед подачей на стол, оставьте настоятся около пятнадцати минут. Эти бобы восхитительны с жареным мясом и колбасами.

Гренки с омлетом

Ингредиенты:   яйцо 4,хлеб пшеничный 8 ломтиков,молоко 1/3 стакана,масло сливочное 30-40 г, соль, перец молотый по вкусу, зелень. Инструкции:    Пшеничный хлеб нарезать тонкими ломтиками, слегка смочить в молоке и обжарить с маслом на сковороде с обеих сторон. Оставшееся сливочное масло растопить и смешать с сырыми яйцами, солью и перцем. Эту массу вылить на сковороду с гренками и зажарить до готовности. Содержимое сковороды перевернуть на тарелку - поджаренные гренки окажутся сверху. Украсить блюдо зеленью.  

Чанахи

Ингредиенты:     мякоть баранины (средней жирности) - 400 гбаклажаны - 4 шт.лук репчатый (небольшой) - 4 головкипомидоры - 4 шт.картофель - 4 шт.чеснок (мелкий) - 4 зубчиказелень петрушки и базилика - по 4 веточкиперец черный молотый , соль   Инструкции:    Баранину нарезать тонкими полосками, выложить в горшочки. Чеснок, лук и зелень мелко порубить, смешать. Баклажаны нарезать вдоль тонкими ломтиками, свернуть в рулетики, начинив смесью из чеснока и зелени. Рулетики уложить в горшочки поверх мяса. Клубни картофеля разрезать на 4 части, уложить поверх баклажанов. Последний слой

Е-556

Наименование: Алюмосиликат кальция (Calcium Aluminium Silicate)Примечание:-
Курица ароматная  Мусс из манго  Салат из огурцов  Ветчина, запеченная в фольге  Булочки на пару  Курица фаршированная  Рыба паровая под соусом из черных бобов