Рыбная поджарка

Ингредиенты:   рыба 1 кг,масло растительное 1/2 стакана,мука 1/2 стакана,луковица 3-4,картофель жареный для гарнира, соль по вкусу, зелень петрушки. Инструкции:    Рыбу нарезать кусками, посолить, обвалять в муке и поджарить с маслом на раскаленной сковороде. Лук мелко нашинковать и обжарить на масле до образования золотистого цвета. Жареную рыбу выложить на тарелку, обильно обсыпать жареным луком. Рядом выложить жареный картофель.  

Салат с консервированными артишоками и тунцом

Ингредиенты:    250 г консервированных сердцевин артишоков 1 красный болгарский перец 1 небольшая луковица 1 банка консервированного тунца 1 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. белого бальзамического или винного уксуса 1 небольшой перчик чили 1 зубчик чеснока 1 ч. л. сушеной смеси итальянских трав соль, свежемолотый черный перец по вкусуИнструкции:    Сердцевины артишоков разрезать на 4 части и положить в салатник. Болгарский перец и перчик чили разрезать пополам, очистить от семян. Болгарский перец нарезать на кубики и смешать с артишоками. Из банки с тунцом слить жидкость, тунец вынуть, разделить на кусочки и положить в салат. Лук нарезать тонкими полукольцами и добавить в салат.  Сделать маринад из оливкового масла, уксуса и 1 ст. л. воды. Добавить мелко нарезанный чеснок, перчик чили, сушеную зелень, посолить, поперчить и залить салат. Оставить на 1 час, вынуть перчик чили, перемешать и подавать.

Е-909

Наименование: Спермацетовый воск (Spermaceti Wax)Примечание:-